
Il Molino di Grace格蕾絲酒莊是在1997年由Frank Grace創(chuàng)立,在和其兩個兒子Timothy 和 Daniel經(jīng)過20年的成功運營后。作為一個經(jīng)典基安蒂產(chǎn)區(qū)(Chianti Classico)的美國生產(chǎn)商,格蕾絲家族收購了一些陡峭的山丘,最具當(dāng)?shù)仫L(fēng)土的葡萄園。酒莊占地90公頃,歷史悠久的十九世紀(jì)風(fēng)車(MLINO)位于地窖前,其中30公頃為葡萄園,只專注于生產(chǎn)舊世界最好的100% Sangiovese 桑嬌維塞經(jīng)典基安蒂Chianti Classico葡萄酒。
酒莊的愿景為了表達當(dāng)?shù)氐腟angiovese 桑嬌維塞最真實的,最復(fù)雜的典基安蒂Chianti Classico葡萄酒,真正反映這個神奇的托斯卡納風(fēng)土,并能可持續(xù)的管理葡萄園500年。
Il Molino di Grace格蕾絲酒莊與世界著名的釀酒師和釀酒師Franco Bernabei合作,經(jīng)過當(dāng)?shù)豍anzano Wine Producers Association(官方葡萄酒認(rèn)證機構(gòu)) 有機和生物動力認(rèn)證,是意大利第一個擁有超過90%葡萄園有機和生物動力認(rèn)證的葡萄酒生產(chǎn)商。
托斯卡納主要為地中海氣候,冬季溫和,夏季炎熱干燥。境內(nèi)大多是連綿起伏的丘陵地,土壤多為堿性的石灰質(zhì)土和砂質(zhì)黏土。這里有一種被稱為galestro的泥灰質(zhì)黏土,它非常適合桑嬌維塞(Sangiovese)的生長,因此桑嬌維塞在托斯卡納十分受關(guān)注。桑嬌維塞是該產(chǎn)區(qū)的主要葡萄品種,也是意大利最普遍的紅葡萄品種。這個品種一般只有意大利才有,別的國家很少種植。“Sangiovese”的字面意思是“丘比特之血”,屬于晚熟的葡萄品種,到了八九月份,只要艷陽相伴,它就會迸發(fā)出強烈的生命力,成為具有強烈個性的“丘比特之血”。
榮譽:從2008年開始生物動力法
在2012獲得生物動力認(rèn)證
在2014為第一個認(rèn)證年份
賣點 : 家族葡萄園