莫雷-圣德尼
莫雷-圣德尼(Morey-Saint-Denis)與香波-慕西尼(Chambolle-Musigny)村相鄰,是勃艮第子產(chǎn)區(qū)夜丘(Cote de Nuits)的一個村莊。
該產(chǎn)區(qū)擁有5個特級葡萄園和20個一級葡萄園。其5個特級葡萄園分別是:Clos de Tart、Clos de la Roche、Clos Saint-Denis、Clos des Lambrays和Monts-Luisants。這些特級葡萄園所產(chǎn)的葡萄酒特色各異,既有Clos Saint-Denis葡萄園的濃郁深沉,又有Clos de Tart葡萄園的細(xì)致強烈。該村的一級葡萄園雖然知名度不高,但也能維持很高的水準(zhǔn)。 該產(chǎn)區(qū)以黑皮諾(Pinot Noir)為主要葡萄品種,種植有少量的霞多麗(Chardonnay)或者白皮諾(Pinot Blanc)葡萄。后兩種葡萄通常用來釀制稀少但迷人的白葡萄酒,所釀成的白葡萄酒口感豐腴。莫雷-圣丹尼產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒兼具香波-慕西尼村和熱弗雷-香貝丹(Gevery-Chambertin)村的特點,風(fēng)格融合了前者的優(yōu)雅和后者的力量。當(dāng)然,這只是該產(chǎn)區(qū)葡萄酒的大體特征,不可否認(rèn),變化多端的風(fēng)土條件可以造就多種多樣的葡萄酒風(fēng)格。
莫雷-圣德尼產(chǎn)區(qū)的酒通常以熱夫雷-香貝丹或者香波-慕西尼的名義出售。1927年,莫雷(Morey)也仿效這兩個村莊,把最優(yōu)秀的葡萄園名稱加在村莊名之后,用以命名葡萄酒。但奇怪的是,Clos Saint Denis卻并沒有被評為該村最優(yōu)秀的葡萄園,而“最優(yōu)秀的葡萄園”稱號卻花落Close de la Roche葡萄園,這至今仍然是此產(chǎn)區(qū)一個爭論的焦點。