。該產(chǎn)區(qū)主要的葡萄品種為赤霞珠(Cabernet Sauvignon),其次是梅洛(Merlot),還有少量的品麗珠(Cabernet Franc)、佳美娜(Carmenere) 、味而多(Petit Verdot)和馬爾貝克(Malbec) 。 穆利斯(Moulis)產(chǎn)區(qū)只允許釀制紅葡萄酒,且紅葡萄酒相當(dāng)耐久存,最好的年份酒,具有酒體豐滿(mǎn)、酒力強(qiáng)勁的特點(diǎn)。與里斯特哈克(Listrac)的酒一樣,本區(qū)的酒由于名氣不大,價(jià)格也不太貴,比相同品質(zhì)的圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)、波雅克(Pauillac)、圣朱利安(Saint-Julien)和瑪歌(Margaux)等產(chǎn)區(qū)的酒要便宜得多,可謂物超所值。
穆利斯沒(méi)有列級(jí)酒莊,但有3家高水準(zhǔn)的中級(jí)酒莊,分別是Chateau Chasse-Spleen、Chateau Poujeaux和Chateau Maucaillou。這3家酒莊釀制的酒價(jià)格較高,但品質(zhì)卓越,可以與列級(jí)酒莊酒媲美。Chateau Poujeaux是當(dāng)?shù)刈罟爬系那f園之一,所釀葡萄酒的風(fēng)格是該地區(qū)葡萄酒的典型,品質(zhì)尤為突出。該酒莊葡萄酒,酒裙呈深紅寶石色,單寧含量高,年輕時(shí)比較苦澀和堅(jiān)硬,因此經(jīng)常需要6至8年的柔化和熟成時(shí)間,比起鄰居Chateau Chasse-Spleen所產(chǎn)葡萄酒更具陳年的潛質(zhì)。世界著名葡萄酒評(píng)論家羅伯特·帕克認(rèn)為,Chateau Poujeaux在波爾多任何一個(gè)新的分級(jí)中都應(yīng)該被列為五級(jí)列級(jí)酒莊。